.):+ فوائد الشمام :+(.

موضوع: .):+ فوائد الشمام :+(. 31/5/2008, 3:48 am

.):+ فوائد الشمام :+(.

* المحتويات :

- تختلف المحتويات للشمام من نوع إلى آخر . ويحتوي الجزء الصالح على بروتين (0.9%)، ألياف ، سكر (9%) أغلبه سكروز، دهن(0.11%) . كما يحتوي على البكتين ، مركبات الآزوت، مواد عطرية ، أحماض عضوية (حمض التفاح وحمض الليمون) .

* الفوائد والاستعمالات :

- إضافة إلى طعمه اللذيذ ، استعمل الشمام منذ القدم بالمداواة ، فكان دواء لأمراض المعدة ، للإضطرابات النفسية ، لمرض السل ، للروماتيزم ، لمرض الإسقربوط ، للنقرس ، للإلتهابات ، للسعال ولطرد الديدان من الجسم .

- واستعمل مغلي بذور الشمام في حالات حصر البول والحصى في المثانة .

- أما عصير الشمام فاستعمل ضد الإمساك والبواسير . وقد أظهرت بذور الشمام فعالية في حالات أمراض الكلى ، الكبد والمثانة .

- في علوم الغذاء والحمية ينصح بالشمام كغذاء يداوى به من يعاني من أمراض الأوعية الدموية وأمراض الكلى والكبد ، حيث يعتمد في ذلك على غنى الشمام بالفيتامينات والبوتاسيوم .

- ولأنه غني بالفيتامين C فهو من مضادات السرطان ، ولأنه غني بالبكتين فهو يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم .

- أما غنى الشمام بالفيتامين A ، أو فيتامين الجمال كما يطلق عليه أحياناً، فيشجع أخصائي التجميل على استعماله لتطرية الجلد وإعادة النضارة إلى الشفتين والعينين والشعر أيضاً .

- ويدخل في تركيب الكريمات المخصصة لزيادة رطوبة البشرة وتخفيض عوارض الحروق . ولأنه غني بالفولات فإنه يساهم في تخفيض خطر التشوه عند الجنين ومشاكل القلب والشرايين عند الكبار .

- ولأن الشمام غني بالبوتاسيوم فإنه يساهم في توازن ضغط الدم وهو إلى ذلك مدر للبول ومسهل للجهاز الهضمي .

- وإذا تم تناوله مبرداً في فصل الصيف فإنه يساهم في ترطيب الجسم بشكل عام .

- والشمام خال من الدهون وقليل السعرات الحرارية لذلك يمكن إدخاله في نظام الحمية لتخفيف الوزن .

* طريقة الاستهلاك :

- يقطع الشمام ويتم وضعه في كيس نايلون قبل وضعه في البراد كي لا تتسرب رائحته إلى بقية المأكولات .

- يتم تناوله على شكل شرائح قد يضاف إليها بعض العصير لتحسين النكهة حسب الرغبة .

- يمكن إدراج الشمام في سلطة الفاكهة كما يمكن استخراج عصيره وتناوله .

- ويجب أن لا ننسى أن بذوره (العبس) صالحة للأكل وتشكل وجبة خفيفة .

و هذا الموضوع خاص لــ سليمان و علي لأهتمامهما بالصحة ما شاء الله عليهم .

وشكرا.......

عدد المساهمات : 118 تاريخ التسجيل : 27/04/2008

مشكووووووووووووووووووور اخوي ابوحبيب على الفوائد الجدا رائع
والله يوفقك ويسهلك امرك و ان شاء الله انشوفك دكتور كبير قل امين

موضوع: رد: .):+ فوائد الشمام :+(. 31/5/2008, 4:12 am

آميـــــــــــــــــــــــــــــــــن

والله يسمع منك

مشكور أخوي علي على المرور

موضوع: رد: .):+ فوائد الشمام :+(. 31/5/2008, 4:32 am

مشكووور اخوي طارق على الفائده الجيده....

مبدع يا طارق والله يسمع من علي انك تصير دختوووور كبيييير ...

ما قصـــرت ..

موضوع: رد: .):+ فوائد الشمام :+(. 31/5/2008, 6:16 am

والله فوائد كثيرة ومهمة جداً ..

ويجهلها الكثير منا ..

وقليلاً ما نجد اهتمامهم بالشمام ( الجرو )

اشكرك اخوي طارق على حرصك لتوعية الجميع

مشكور .. ولا تحرمنا من هالمواضيع هذي

موضوع: رد: .):+ فوائد الشمام :+(. 31/5/2008, 4:25 pm

[color=indigo]مشكــــــــور طارق على الفوائد الهائلــــه وزي ماقاللا نشوفك دكتــــــــــور [/color

].

موضوع: رد: .):+ فوائد الشمام :+(. 31/5/2008, 11:27 pm

السلام وعليك

مشكور طارق ,,,,,

آميـــــــن نشوفك دكتور

الشمام له عده منافع كما ذكره طارق وانا انسحكم تذوقون عصير الشمام طيب وجيد ومفيد

» فوائد الصمت...
» فوائد الموز
» فوائد الدراسه مع البنات !!
» فوائد طبية لقيام الليل